Dzisiejszy przepis jest nieco bardziej czasochłonny ale na prawdę warto. Kotlety są pyszne, ciągnące a przede wszystkim sycące i małokaloryczne. Do ich przygotowania nie potrzeba nam oleju. Z dodatkiem np. ziemniaków mogą posłużyć za na prawdę wypasiony obiad - dobry nie tylko dla będących na diecie.
Co zatem potrzebujemy?
SKŁADNIKI NA DWA DE VOLAILLE:
- 2 sznycle z filetu z indyka (ok. 170g)
- 20g mozzarelli
- 15g pieczarek
- 10g papryki
- przyprawy: papryka słodka (mielona), papryka ostra (mielona), pieprz, zioła prowansalskie
Zaczynamy od zamarynowania sznycla. Na deskę wysypuje przyprawy tworząc mieszankę i starannie obtaczam w niej sznycle (można delikatnie natłuścić mięso np. oliwą). Odstawiam do miseczki i przykrywam folią na 1-2 godziny, aby mięso przesiąkło zapachem.
Po upływie tego czasu zabieram się do faszerowania roladki. Zaczynam od mozzarelli - kruszę na drobne kawałeczki ok. 10g na roladkę.
Następnie kroję w paski pieczarki i paprykę i układam na sznyclu posypując nieco solą i pieprzem.
Takie sznycle zwijam w roladki i spinam wykałaczkami.
Teraz kolej na duszenie. Do patelni (lub garnka) nalewam nieco wody (ok.100ml) i podgrzewam. Gdy woda zacznie się gotować umieszczam w niej moje de volaille i przykrywam pokrywką.
Duszę przez ok. 25-30 minut sprawdzając co jakiś czas czy nie brakuje wody. Gotowe.
Zero grama tłuszczu a smak niesamowity (jeden de volaille to ok. 120 kcal). Mozzarella w środku się roztapia i ciągnie. Pycha.
Pozdrawiam i miłego eksperymentowania.
PS Piszcie jak wam wyszły i czy smakują :)
Przepysznie! Aż zgłodniałam :)
OdpowiedzUsuńaaaa, genialne!:) Same pyszności!
OdpowiedzUsuńhttp://daydreamjuice.blogspot.ch/
Ogółem nie przepadam za mięsem, ale to wygląda dość smakowicie :*
OdpowiedzUsuńMój blog
Wygląda pysznie i pewnie tak smakuje!
OdpowiedzUsuńwww.kasieek-bloog.blogspot.com
Mmm... Pysznie ... :)
OdpowiedzUsuńhttp://czekolaadowanuutii.blogspot.co.uk/
OOO jaki świetny przepis ;0
OdpowiedzUsuńhttp://aiden-ejsmont.blogspot.com/
Świetny blog od razu zaobserwowałam ja sama zrobiłam takie i mi bardzo smakowały serio pyszne ! :* http://madzia-magdzia.blogspot.com/
OdpowiedzUsuńjej, jak to pysznie wygląda! mniam <3
OdpowiedzUsuńAaa de volaille z mozzarellą i dodatkowo dietetyczne! To co najbardziej lubię! Wyglądają znakomicie, będę musiał spróbować ! :)
OdpowiedzUsuńpysznie wygląda i zawiera moje ulubione składniki !
OdpowiedzUsuńhttp://devinax.blogspot.com/
wygląda pysznie!
OdpowiedzUsuńhttp://Fidanzataa.blogspot.com
aż zgłodniałam <3 super, na pewno muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie, http://juliet-monroe.blogspot.com/2014/08/classic-look.html :)
Super ! Chyba skorzystam z przepisu;)
OdpowiedzUsuńobserwujemy?
Wow :o Cudnie wygląda :D Chętnie wypróbuje :)
OdpowiedzUsuńDobre danie!!!
OdpowiedzUsuńmniam, koniecznie musze zrobić *,*obserwujemy?
OdpowiedzUsuńwww.HELLO-WONDERFUL.blogspot.com
Ja właśnie jestem osobą, która szuka w necie zdrowych przepisów! Będę stałym gościem na twoim blogu :). Na pewno przetestuję ten przepis. Jest może coś, czym można zastąpić paprykę?
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
http://uzaleznieni-od-wszystkiego.bloog.pl/
Paprykę mieloną czy surową w środku roladki?
UsuńBardzo mi miło :) Również pozdrawiam :)
Przepysznie to wygląda ;)
OdpowiedzUsuńalwaysandforeverjustme.blogspot.com
Mniam, ale smakowicie wygląda ! ♥ I nagle zrobiłam się głodna, haha :D Pozdrawiam i zapraszam do siebie ♥
OdpowiedzUsuńWygląda niesamowicie ! :)
OdpowiedzUsuńhttp://alex-faashion.blogspot.com/
Pyszności :)
OdpowiedzUsuńmusze zrobic!
OdpowiedzUsuńwez udzial w rozdaniu! :)
dorey-doorey.blogspot.com
Ciekawe ;)
OdpowiedzUsuńPytałaś o obserwacje ja już obserwuję i czekam na rewanż;)
http://definition-of-dreams.blogspot.com
Pysznie to wygląda!
OdpowiedzUsuńmilenaa-blog.blogspot.com
Wygląda smakowicie ^^
OdpowiedzUsuńBardzo podoba mi się Twój blog! Co powiesz na wspólną obserwację? Daj mi znać u mnie na blogu. 101% uczciwego rewanżu ^^
pozdrawiam ;*
Miśka
miska-grabowska.blogspot.com
mmm pychota<3
OdpowiedzUsuńwww.kataszyyna.blogspot.com
Bardzo lubię drób i takie wariacje to u mnie podstawa. Wyszły Ci pyszne
OdpowiedzUsuńUwielbiam tradycyjną wersję, więc myślę, że te też będą mi smakować:). Fajny pomysł, można dużo różnych produktów "upchnąć" do środka :P.
OdpowiedzUsuńZrobiłam i wyszły wyśmienite ! <3 dziękuje za przepis ! Świetny blog ;-)
OdpowiedzUsuń39 years old Dental Hygienist Douglas McGeever, hailing from Windsor enjoys watching movies like Red Lights and Air sports. Took a trip to Boyana Church and drives a Jaguar D-Type. czytaj wiecej
OdpowiedzUsuńprawnik rzeszow
OdpowiedzUsuń